Food – cose buone da mangiare

Lo sai come si prepara una frisella salentina? Prima di tutto la frisella non si bagna ma si “sponza”! Si immerge in acqua e sale, magari con un po’ d’olio extravergine d’oliva, e poi, una volta ammorbidita, si condisce secondo il gusto e la fantasia. Io le preparo con pomodoro, origano, olio e sale, oppure con pomodoro e stracciatella, o ancora con la voglia del momento! Ti va di provare le più buone friselle di Milano? Vieni da 7000 Caffè Milano!